Dietologia

SERVIZIO DIETOLOGIA
Polo ospedaliero
Ubicazione
Padiglione 7 - Piano 0

Responsabile

Dott.ssa Lidia Gavazzi
Specialista in scienza dell'alimentazione

Team

Dott.ssa Valentina Maiocchi
Dietista

 

Descrizione attività

Il Servizio di Dietologia è aperto ad utenti di ogni età e si rivolge in modo particolare ai soggetti in età pediatrica. Si occupa di:

  • malnutrizione
  • obesità
  • sindrome metabolica
  • scarso accrescimento
  • allergie ed intolleranze alimentari
  • disturbi del comportamento alimentare
  • nutrizione artificiale

Il Servizio è specializzato per pazienti con sindromi rare, ritardo mentale, paralisi cerebrali infantili, patologie neuromuscolari e neuromotorie, disfagie e disturbi della deglutizione, nutrizione artificiale e svolge in modo personalizzato secondo le indicazioni degli specialisti le seguenti prestazioni:

  • visita dietologica
  • visita dietologica di controllo
  • stesura programma nutrizionale personalizzato
  • colloquio nutrizionale
  • bioimpedenzometria

Ambiti di intervento

Percorso diagnostico terapeutico consigliato

  1. Inquadramento clinico nutrizionale (effettuato dal medico specialista e dalla dietista)
    • anamnesi (patologie, allergie, intolleranze, familiarità)
    • visita medica
    • rilevazione misure antropometriche: peso e altezza, pliche cutanee (tricipitale, sottoscapolare), circonferenza braccio, vita, fianchi
    • valutazione stato nutrizionale: fabbisogno calorico basale, fabbisogno calorico giornaliero, peso desiderabile, adeguatezza rapporto peso/altezza, massa muscolare, massa grassa
    • valutazione abitudini alimentari e apporto quali-quantitativo degli alimenti, con lettura del diario alimentare di tre giorni
    • informazioni di educazione alimentare
    • elaborazione del programma nutrizionale personalizzato
  2. primo colloquio di monitoraggio (effettuato dalla dietista)
    • valutazione adesione alla dieta
    • risposta ai quesiti del paziente
    • educazione alimentare
  3. controllo medico e colloquio di monitoraggio (effettuato dal medico specialista e dalla dietista)
    • visita medica
    • rilevazione misure antropometriche: peso e altezza, pliche cutanee (tricipitale, sottoscapolare), circonferenza braccio, vita, fianchi
    • valutazione dello stato nutrizionale: adeguatezza rapporto peso/altezza, massa muscolare, massa grassa
    • valutazione adesione alla dieta, risposta ai quesiti del paziente
    • educazione alimentare

Modalità di accesso

Servizio autorizzato e accreditato SSR - offre prestazioni solo in solvenza
Orari: Lun 09.00-13.00  Giov 09.00-13.00 Ven 09.00-13.00

Per informazioni e appuntamenti

Tel. 031.877860 dal lunedì al venerdì dalle 8.45 alle 10.00

Stampa

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